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心の置き場と日常と。


by hide_away
Leffe Radieuse(レフ ラデュース)/Brugs Tripel(ブルージュ トリプル)_c0136008_2313361.jpg


ウマし。
これは3本の指に入る、と思った。
ここで、自分の指向性を思う。
ある程度のフルーティさと上面発酵らしい深みのある味。
濃すぎさも必要ないけれど、かといって普段飲みのホップの苦味の
利いた味も、優先順位は低い。

その意味で、これは旨かった。
レフはブロンドもブラウンも旨かったが、これもそれに並ぶ。
順位をつけるなら……一度に並べて飲まなくてはなるまい。
それはまたいずれ…

アサヒビールがレフを囲い込んだのは、正解と言うべきか。

Leffe Radieuse(レフ ラデュース)/Brugs Tripel(ブルージュ トリプル)_c0136008_232327.jpg


トリプルとは、通常の3倍の麦芽を使っているとの意。
増量分、寝かすほどに発酵は進みアルコール度は上がる。
そして、酵母にはよるけれど、熟成によって深みとフルーティさは
増す。
これも旨かった。かなり。

口当たりのよさはビールにとっては必須だけれど、その入り口に
フルーティさがあれば、飲み口は甘美になる。
その後、口に含んだ時の深み、それと飲み終わったときの後味。
ビールの甘みはその3段階か。
どの過程も水準以上。
とても美味しくいただけた。


***

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今日庭先に出ると、梅の花が咲いていた。
今日も暖かかった。
もう春のようだ……。


 
# by hide_away | 2009-03-02 00:47 | 麦酒記

河津桜


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再びの富士山。

先週末、ドライブの出かけた。
かといって、今回のお目当ては富士山ではない。

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河津桜。
原木のある地、伊豆は河津町の河津桜は、とても見事なもの
だという話は聞いていた。
高速を下りて、伊豆半島を南下するごとに、濃い桃色の花が
目立ってくる。伊豆ではかなりポピュラーな花となっている。
とても、30年ほど前に原種が発見されたとは思えないほどに。

ただ、訪れた僕らは知らなかったが、満開というニュースは
かなり報道されていたらしい。
地元の人以上に関東のナンバーの車が多く訪れていた。
伊豆の河津町へと続く道は限られる。
つまり、すごい渋滞…
思わず、何度か引き返そうかと考えてしまった。

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桜祭りが開かれている会場は、やはり人でごった返していた。
花は見事だったけれど。

予報ではとても冷え込むということだったが、それに反してとても
温かい日だった。おかげで短い時間ではあったが、川辺の散歩は
とてものどかで楽しめた。

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上流には、もっと人が少なくて、花も満開なところがあった。
ゆっくり歩くなら、そちらの方がよかったのだけれど。
すでに帰りの渋滞が恐ろしくなってきたので、早々に帰路に
つくことにする。
まさに後ろ髪引かれる思いだ。

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***

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伊豆で買った自分へのお土産。
伊豆高原ビール。
一通り飲んでみたけれど、味的にはあまり興味深いものでは
なかった。(残念)

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これなどは、薄いビアカクテル、という感じ。
(まぁ、いかにもという色ですが…)
色的に、季節を感じる触媒ということか。
桜の花の色を振り返るいみで、それならヨシということにしておこう。



  
# by hide_away | 2009-02-24 02:12 | 憧景撮

St.Valentine


バレンタインということで、チョコレートがらみの商品がビール売り場にも
並ぶ。誰からも貰えないだろうことを思ったわけではなく、珍しいものを
見かけたら買う、という習性に基づき、自分で買う。(ホントですって…)

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「Imperial Chocolate Stout」
近所のショッピングセンターのビール売り場で購入。
毎年すぐに売り切れるほど好評とポップにあった。
これに誘われて買ったわけだが…

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こんな色。
味はやはりチョコレート風味。
でも、チョコレートビールとしてはありふれた味かなぁ。
ウマさ、という面では可もなく不可もなく…

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「ChocolateBrewery」
サッポロビールとロイズの共同開発。
これは通販。
ロイズが開発にかむと、どんな味になるのかな、という興味本位。

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飲んでみてびっくり。
香りがまるでチョコレート。つまり甘い。
味はチョコレートという感じではないけれど、甘い香りに違和感は
感じられない、甘みと苦味。
つまり、ウマし。
通販では、発売早々売切れてしまったという。
手に入れられてヨカッタ♪



 
# by hide_away | 2009-02-13 22:44 | 麦酒記

いちばん桜2009

いちばん桜2009_c0136008_0395622.jpg

味はとりたてて特別なものではないが、アロマホップのホップらしい
香りが口の中に漂う。
味についての記憶力に自信はないが、去年と同じであろうことは、
最初から予想はついていた。
季節限定、という文句に惹かれたわけではないが、それでも、
これを買ってしまったのは、ひとえに“縁起物”という認識から。
今年、なぜだか寒さが堪えるようになったせいか、春が待ち遠しく
感じてしまう。

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今日通りがかった寺の境内で。
梅がほぼ満開になっている。
日が変わって、明日は節分ということになる。
つまり、明後日は立春。
今日は北風の寒い日だったが、確実に季節は動いている。

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# by hide_away | 2009-02-02 00:52 | 麦酒記

身体と"つもり"の乖離


身体と\"つもり\"の乖離_c0136008_15472366.jpg

今日は職場の同僚と市民駅伝を走ってきた。
それほど能動的に出たいと思ったわけではなく、あくまでも職場の
ノリとしか言いようがない。
そもそも、去年の大会にもエントリーしていたが、当日雪が降って
中止になったという経緯がある。(雨天の場合は決行)
そのリベンジという意味合いが強い。
ただ、去年は事前にそれなりに走ったりしたものだが、今年は全くの
ぶっつけ、である。

準備不足もあり、順位は振るわない。
何より風が強かった。
向かい風では、蹴り足の推進力で一瞬浮き上がった身体が後ろに
押し戻されるような感覚すら覚える。
自分よりも年上であろうと思われる女性に抜かれたのも恥ずかしい
ところではあるが、思った以上に身体が動かなかったのが、何だ
これは、という感じだった。(多少予想はしていたので、それほど
ショックではないが)

もう少し走れるものだ、と思い、しかしその通りには身体は動かない。
その思いの乖離が、老化ということだろうと思う。
これからそういうことがどんどんと増えていくのだろう。

一緒に走った20代の同僚は、早くも来年のリベンジを期すと口に
していたが、それには笑って辞退を申し上げた。
もし真面目に走るのなら、事前に、少なくとも一月は走りこむ必要が
あるだろうし、それには日々のささやかな楽しみである晩酌を控え
なければならないだろう。
もとより、毎日のジョギングを趣味にしようという気はない。
とりあえず強風の中、3キロを休まず走ることができたことを、ヨシと
しておこう。



  
# by hide_away | 2009-02-01 15:47 | 健康抄